本校8名來自中四的學生，參加了由學校與救世軍新界西綜合服務合辦的「振翅高飛」計劃。屯門虹橋Miss Coffee 參觀，當日咖啡店負責人分享他在由學習咖啡的知識、沖調、至實踐成為咖啡師的夢想過程和遇到的困難，並鼓勵同學努力實踐自己的夢想。最後教導同學使用沖調咖啡的設備，同學親身嘗試咖啡拉花、畫花和製作過濾咖啡。